「 発酵とサステナブルな地域社会研究所」の活動が NHK『たっぷり静岡』で放送されます （11/17（木）18：10～19：00）
2022/11/02
メディア
本学の発酵とサステナブルな地域社会研究所（所長：大原志麻教授/人文社会科学部）の活動がNHK静岡「たっぷり静岡」で放送されます。ぜひご覧ください。
◇ 番組名 ： NHK静岡「たっぷり静岡」
◇ 放送日時： 2022年11月17日（木） 18：10～19：00
◇ 内容
?ビールを中心とした文理融合研究とその難しさや中世グルートビール復刻についての解説
?久能山東照宮の境内にて採取した酵母の単離の様子
など
